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Sándwich Salmón y Piña Patagonia Nuestra – Deliva

Deliva

Receta Sandwich

Sándwich Salmón y Piña Patagonia Nuestra

Ingredientes:

  • Salmón Ahumado en Frío Miel Merquén de Patagonia Nuestra
  • Mix de Lechugas
  • Piña
  • Pan de Hamburguesa
  • Huevo
  • Aceite Vegetal
  • Cilantro
  • Sal
  • Ajo
  • Limón

Para disfrutar de este exquisito sándwich primero prepararemos una mayonesa casera al cilantro, de manera fácil y rápida.

Pon el huevo en una juguera y comienza a batir en la velocidad más baja, incorpora poco a poco un hilo de aceite, cuando empiece a espesar agrega una punta de cucharadita de sal, unas gotas de limón, un toque de ajo y hojas de cilantro a gusto, previamente lavado, sin detener la juguera, deja que se licue bien, logrado una mezcla homogénea y continúa agregando el hilo de aceite hasta que logres la consistencia habitual de la mayonesa. Si se corta no te preocupes, para no perder tu mezcla, puedes vaciarla a un recipiente, enjuagar la juguera, volver a poner un huevo y esta vez incorporarla poco a poco de la misma forma que el aceite, verás como se espesa.

Una vez lista nuestra mayonesa, lava tu mix de lechugas favorito, colócalo sobre el pan levemente dorado, abre el sachet de salmón ahumado en frío miel merquén, sepáralo en hebras y ponlo sobre la lechuga, pica la piña en cubos pequeños o en una rodaja delgada y cubre el salmón con ella, luego pon otra capa de lechuga y finalmente agrega tu mayonesa casera al cilantro recién hecha.

No podrás creer la mezcla de sabores de este apetitoso sándwich, atrévete a probar algo diferente, no te arrepentirás.

 

 

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